800 mujeres beneficiadas en el proyecto ‘De la mano con la primera’
Katia Nule, primera dama del distrito lidera esta campaña. 150 mujeres que se certificaron en cocina asiática.
Con el propósito de fortalecer su autonomía económica y empoderamiento, 800 mujeres de los estratos 1 y 2 de la ciudad tienen ahora más oportunidades de trabajo gracias a los procesos de formación que han adquirido en el proyecto liderado por la primera dama Katia Nule ‘De la mano con la primera’.
“Estos cursos marcan el inicio de una nueva etapa en sus vidas, donde pueden aplicar lo aprendido para crear oportunidades económicas y contribuir al bienestar de sus comunidades”, detalló la primera dama del Distrito, Katia Nule.
En lo que va del 2024 se han dictado cursos de corte y blower, comida italiana, maquillaje social y artístico, y comida asiática. De este último, 150 mujeres culminaron de manera satisfactoria sus clases y se graduaron como expertas en este tipo de preparaciones.
Desde preparaciones de lumpias, salas agridulces, arroz chino barranquillero, sopa de wonton hasta shop suey y salteado chino de pollo, las mujeres asistieron al curso el cual tuvo una duración de 20 horas, distribuido en 5 sesiones de 4 horas, cada una.
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Para el proceso formativo se implementó una metodología práctica, permitiendo a las participantes involucrarse directamente en la preparación de los platos. Gloria Linero Burgos, una de las graduandas, aseguró: “Ya yo estoy generando ingresos vendiendo lumpias congeladas. Estoy muy agradecida y emocionada con estos nuevos conocimientos”.
Para la primera dama del Distrito, Katia Nule, es emocionante “entrar a este salón y ver a tantas mujeres valientes y empoderadas, alegres y libres; para eso tenemos que formarnos y capacitarnos, y a eso es a lo que nos dedicamos en esta Administración. Son cursos que nos sirven a nosotras las mujeres para llegar a ser mejores. Quiero que se queden con estas palabras: cuando una mujer apoya a otra mujer, suceden cosas maravillosas. Hay que apoyar, animar y ayudar a otras mujeres”.
Wilfredo Lanete Yante, nacido en Filipinas, fue el experto encargado de dictar el curso sobre las tradiciones culinarias de su cultura. Actualmente, Lanete es el fundador de Deliasia, un reconocido restaurante de la región Caribe.
Por su parte, la gerente de Desarrollo Social, María Eugenia Yunis, destacó: “Tuvimos un profesor espectacular en este curso. Wilfredo, gracias por enseñarnos las riquezas de la gastronomía asiática que aquí tanto nos gusta. Hoy se gradúan, pero mañana van a sus barrios a montar sus emprendimientos. Felicitaciones a todas las graduandas”.
Ahora estas mujeres ahora están equipadas con conocimientos y habilidades para iniciar o continuar sus propios emprendimientos. Para ellas esta fue una oportunidad para fortalecer sus habilidades.
Las graduandas, además de obtener el diploma que certifica su preparación, recibieron, como es habitual, un kit básico con los elementos que les permitirán comenzar de una vez a aplicar sus conocimientos: wok, espátula, vaporera, sartén.
Finalmente, la Oficina de la Mujer, Equidad y Género realizó una sensibilización sobre violencia de género, por medio de la cual se otorgó información valiosa a este grupo de mujeres.
*Con información de Alcaldía de Barranquilla